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食品工程学院教师参加参加第八届淀粉科学会议

10月23日至25日,由中国淀粉工业协会变性淀粉分会主办,青岛农业大学承办的“第八届淀粉科学会议”在青岛召开。会议由中国淀粉工业协会变性淀粉分会秘书长、江南大学洪雁教授主持。食品工程学院食品工程系教工党支部书记、食品工程系主任杨丽萍带领2022级研究生何芮迪参加了此次会议。

此次会议共有淀粉科学领域的高校、科研院所和知名企业等84家单位的212名代表参加。38名专家学者通过学术报告分享了学术见解和最新研究成果。报告内容涵盖基因育种与淀粉结构特性、新型淀粉资源挖掘与研究、淀粉功能与营养健康、变性淀粉和淀粉基材料应用等,有力促进淀粉领域科研工作者之间的深入交流,推动淀粉学科高质量内涵式发展。

研究生何芮迪做了题为“不同改性方式对葛根淀粉结构性质的影响及速溶葛粉产品开发”的专题报告。报告得到了参会专家以及相关企业的高度肯定,大大提高了老虎机游戏在食品相关领域的知名度。

通过参加此次学术会议,老虎机游戏教师同与会专家和企业代表进行了深入交流,进一步加深了兄弟院校、食品企业和专家学者对老虎机游戏食品专业的了解。同时,这是团队近年来首次安排研究生在学术会议上作报告,充分体现了我院在研究生人才培养方面的创新实践。今后,学院党员教师将继续围绕“为谁培养人、培养什么人、怎样培养人”这个核心问题,不断完善科研育人机制,推动创新人才培养。(特约通讯员:程韬 摄影:汪凯悦 审核:翟立公)